|
|
Spaanse Risotto Met Chorizo En Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 1/2 el. olie, 200 g. rijst, 3 dl. tomatensap, 1 tl. majoraan, 100 g. chorizoworst, 150 g. spinazie, 75 g. ger. kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In braadpan 2 el. olie verhitten, Rijst 3 minuten bakken. Tomatensap en majoraan toevoegen. Met deksel op pan aan de kook brengen. In ca. 20 minuten rijst zachtjes gaarkoken. Intussen chorizo in reepjes snijden. Spinazie wassen en laten uitlekken. 1/2 el. olie verhitten. Chorizo 3 minuten zachtjes bakken. Spinazie toevoegen en nog 1 minuut bakken. Door rijst chorizo, spinazie en kaas scheppen.
|
|
|